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程俊怀说:坐上“我们这里有大闸蟹养殖场1000亩,每年的9月20日成熟,一直销售到来年的元月。
目前大闸蟹已基本售完,坐上想吃的朋友得等到秋天啦!”位于黄河岸边的薛公村,曾是有名的省边、市边、县边、镇边、沟边、河边“六边”村。
由于位置偏远、坐上交通不便,薛公村一度“守着金山去要饭”。
近年来,坐上薛公村通过将一万亩荒沟和滩涂整合,坐上不仅大力发展生态种植,还积极拓展水产养殖,让昔日贫瘠的荒沟河滩地变身成为百姓致富的聚宝盆,逐步形成了以薛公滩生态为核心的特色养殖格局。
“每年3月放苗,坐上中秋前后可进行捕捞,一天可以捕捞上千斤,每斤的均价达到了60元。
”据程俊怀介绍,坐上黄河水养的大闸蟹青背、白肚、黄毛、金爪,味道鲜美,在口感上也没有其他大闸蟹的泥腥味、湖腥味。
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